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地 址:新兴县镇东瑶村民委员会十里村铺背洞(罗卓庭房屋)
被评为广东省名 牌产品。羽色细黄,羽毛紧凑贴身,冠高适中,冠红面红,体型团圆,脚胫细矮,胴体圆润饱满,具有合适的皮下脂肪和脂肪含量,油润甘香,且肉嫩皮滑,蒸、炒、焖、烧,口齿涎味,肉质鲜甜,是家常烹饪、酒楼食肆优选食材。
推荐烹饪方式:白切、蒸、炒、焖、烧、浸。